IMG_20210613_200809.jpg

IMG_20210613_171438.jpg

IMG_20210613_200948.jpg

IMG_20210613_201021.jpg

IMG_20210613_201320.jpg

youtube     

脆迪酥,一個幾乎大家都做過的小點心
最常見到就是放在蛋糕上做裝飾
習慣上捲個圓條
然後用線繞一繞就好
那個如果要做"大"脆迪酥呢
沒人問還真是沒想過
不過也不是很難
今天就來做2種給大家

========教學開始========

紙型部分

 

IMG_20210613_142828.jpg

把外餡拼縫到外體上

IMG_20210613_143021.jpg

完成拼縫

IMG_20210613_144629.jpg

再把頂/底部拼縫到上下端

IMG_20210613_144740.jpg

完成頂/底部

IMG_20210613_145659.jpg

留返口,正面在內兩邊拼縫

IMG_20210613_145660.jpg

由底邊慢慢順著拼縫上去

IMG_20210613_145717.jpg

像這樣會慢慢往上螺旋捲上去

IMG_20210613_150123.jpg

這樣就完成圓條體(沒縫到的是返口)

IMG_20210613_151731.jpg

然後再把兩邊頂端內餡對齊縫上

IMG_20210613_151805.jpg

兩邊都像這樣縫好

IMG_20210613_152816.jpg

從返口做外翻

IMG_20210613_152843.jpg

翻到正面後塞入棉花並收口

IMG_20210613_154510.jpg

這樣就完成一根脆迪酥

IMG_20210613_154952.jpg

另外補充另一種作法
適合隨性縫
跟那種布料對不起來會跑布的朋友
外餡任意拼縫到外體一小段

IMG_20210613_155101.jpg

這時候會發現多出一截

IMG_20210613_155335.jpg

用剪刀把多的剪調修齊

IMG_20210613_155424.jpg

接著繼續拼縫到完

IMG_20210613_160115.jpg

然後一樣把多出來的修剪掉

IMG_20210613_160154.jpg

再來一樣兩邊做拼縫

IMG_20210613_160209.jpg

像這樣慢慢捲縫上去

IMG_20210613_160508.jpg

縫好就像這樣
(要是有多出來的,一樣修掉即可)

IMG_20210613_161718.jpg

然後把頂端內餡拼縫到兩邊

IMG_20210613_161732.jpg

因為有修掉一些,圓內徑一定會比較小
所以要把多的圓邊修掉
然後再縫即可

IMG_20210613_162133.jpg

另一端一樣做法,但要留返口

IMG_20210613_162723.jpg

從返口外翻到正面,塞入棉花並收口

IMG_20210613_163419.jpg

這樣就完成隨性版的脆迪酥了

IMG_20210613_163659.jpg

最後如果樣做往另一邊旋轉的
紙型鏡像剪即可

IMG_20210613_164037.jpg

像這樣就是往另一邊旋轉的脆迪酥

IMG_20210613_171355.jpg

學會了,想做多大根都OK

IMG_20210613_171438.jpg

 

IMG_20210613_200906.jpg

 

IMG_20210613_201122.jpg

IMG_20210613_201354.jpg

youtube     

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    HappyDIY 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()