HappyDIY

脆迪酥，一個幾乎大家都做過的小點心
最常見到就是放在蛋糕上做裝飾
習慣上捲個圓條
然後用線繞一繞就好
那個如果要做"大"脆迪酥呢
沒人問還真是沒想過
不過也不是很難
今天就來做2種給大家

＝＝＝＝＝＝＝＝教學開始＝＝＝＝＝＝＝＝

紙型部分

把外餡拼縫到外體上

完成拼縫

再把頂/底部拼縫到上下端

完成頂/底部

留返口，正面在內兩邊拼縫

由底邊慢慢順著拼縫上去

像這樣會慢慢往上螺旋捲上去

這樣就完成圓條體（沒縫到的是返口）

然後再把兩邊頂端內餡對齊縫上

兩邊都像這樣縫好

從返口做外翻

翻到正面後塞入棉花並收口

這樣就完成一根脆迪酥

另外補充另一種作法
適合隨性縫
跟那種布料對不起來會跑布的朋友
外餡任意拼縫到外體一小段

這時候會發現多出一截

用剪刀把多的剪調修齊

接著繼續拼縫到完

然後一樣把多出來的修剪掉

再來一樣兩邊做拼縫

像這樣慢慢捲縫上去

縫好就像這樣
（要是有多出來的，一樣修掉即可）

然後把頂端內餡拼縫到兩邊

因為有修掉一些，圓內徑一定會比較小
所以要把多的圓邊修掉
然後再縫即可

另一端一樣做法，但要留返口

從返口外翻到正面，塞入棉花並收口

這樣就完成隨性版的脆迪酥了

最後如果樣做往另一邊旋轉的
紙型鏡像剪即可

像這樣就是往另一邊旋轉的脆迪酥

學會了，想做多大根都OK