今天來作包子
其實網路上有另一種日本傳過來的作法
應該有蠻多人都有看過了
只是他的縐折線不夠長

而今天作的
主要是想訴求包子折縐折
所以改採像包包子一樣的手法
如果有做過包子 小籠包那一類的點心
我想看了應該會覺得手法還真像吧



 ================教 學 開 始 =============


 


相同的先來張紙型
有史以來最簡單的
沒看錯  就是一張長條型的軟質不織布而已 ^^


 


這是等一下要要縫的方法..疊縫(這個名字是我亂起的 別太認真)
因為用布 不好表示
所以用紙畫一下示意圖


 


把B點疊到A點上
然後縫好固定
接著在抓下一個折點 重複


 


用布逢的樣子


 


抓折點 縫好  抓折點縫好...
這樣看大概就明白了吧


 


全部縫好的樣子


 


然後把邊邊縫合吧


 


然後老樣子內裡外翻
底邊作縮縫(像以前曾貼過縫餅乾的縫法)


 


當然別忘了把棉花塞進去
然後作收口縫好


 


這時候會發現上面還一個小洞
一樣縮縫處理就好了
當然如果你想作一個餡料多到包不住的包子
直接往洞塞張不織布  也是很不錯的創意
而且還不用封口  呵


 


整型一下
熱騰騰的包子就出爐了


 




 




 




 



 

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